सेब के सिरके के क्या फायदे हैं, इसका इस्तेमाल किन रोगों में किया जाता है ?

दोस्तों इस लेख में हम आपको सेब के सिरके के बारे में बताएंगे कि सेब के सिरके के क्या फायदे है

और सेब के सिरके का इस्तेमाल किन किन रोंगों को दूर करने के लिए किया जाता है

दोस्तों सिरका आजकल हर घर में पाया जाता है सिरका विभिन्न प्रकार के फलों और गन्ने के रस से बनाया जाता है

इसको तैयार करने में काफी समय लगता है इसलिए यह बहुत पोस्टिक और ताकतवर होता है !

सिरके को कई प्रकार की समस्याओं को दूर करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है

इसलिए आप चाहें तो सिरके का इस्तेमाल कर सकतें हैं सिरके का इस्तेमाल करके आप कई गंभीर रोगों से छुटकारा पा सकते हैं

आज कि भाग दौड़ भरी जिंदगी में हमको कई प्रकार की बीमारियां घेर लेती हैं

इन्हीं बीमारियों से बचने के लिए हम एलोपैथिक दवाइयों का इस्तेमाल करने लगते हैं

हमें चाहिए कि हम अपने सनातन आयुर्वेद को अपनाएं ना की एलोपैथिक दवाओं को !

हम सभी को एलोपैथिक दवाओं का इस्तेमाल कम से कम करना चाहिये

क्योंकि एलोपैथिक दवाइयां हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाती हैं ! सिरका हमारे आयुर्वेदाचार्यों द्वारा बताई गई

एक अमोघ जडीबूटी का कार्य करता है सिरके का दैनिक रूप में इस्तेमाल बहुत फायदेमंद और रोग निवारक होता है

सिरका मुख्यत: कई प्रकार का होता हैं जैतून का सिरका, सेब का सिरका, गन्ने का सिरका, जामुन का सिरका आदि !

हमारे आयुर्वेदाचार्यो ने इन सभी सिरकों के अलग-अलग महत्व बताएं हैं

इनका इस्तेमाल अलग-अलग प्रकार के रोगों के निवारण हेतु किया जाता है !

Table of Contents

सिरके के फायदे

दोस्तों अब हम आपको सिरके के फायदे के बारे में बताएंगे कि जैतून के सिरके से हमें क्या-क्या फायदे हैं

सिरके का इस्तेमाल अधिकतर सभी घरों में किया जाता है लेकिन इसका इस्तेमाल औषधि के रूप में ज्यादा होता है

इसलिए सिरके में अलग-अलग रूपों में गुण पाए जाते हैं !

तो चलिए शुरू करते हैं………

मधुमेह (सुगर) में लाभदायक

सेब के सिरके का उपयोग अधिकांश तौर पर मधुमेह जैसी गंभीर बीमारी को दूर करने के लिए किया जाता है

सेब के सिरके में एसिटिक एसिड नामक तत्व पाया जाता है जो मधुमेह जैसी बीमारियों को दूर करने में मुख्य भूमिका निभाता है

एक वैज्ञानिक शोध में यह पाया गया है

कि सेब के सिरके में पाए जाने वाले एसिटिक एसिड में इंसुलिन के प्रभाव को कम करने के गुण पाए जाते है

यह एसिटिक एसिड हमारे शरीर में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायक होता है

इसलिए सभी बड़े आयुर्वेदाचार्य मधुमेह को कंट्रोल करने के लिए सेब के सिरके का सेवन करने की सलाह देते हैं !

वजन कम करने में लाभदायक

सेब के सिरके का उपयोग मोटापे को कंट्रोल करने और वजन को कम करने के लिए किया जाता है

एक शोध में पाया गया है कि सेब के सिरके में ट्राइग्लिसराइड्स नामक तत्व पाया जाता है

जो शरीर में बढ़ते मोटापे को कंट्रोल करने में हमारी मदद करता है

ट्राइग्लिसराइड्स ही वह पोषक तत्व है जो हमारे शरीर में एक्स्ट्रा चर्बी को घटाने का काम करता है

इसलिए बहुत से डाक्टर हमें सेब के सिरके का इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं !

कोलेस्ट्रोल को कम करने मैं सहायक

दोस्तों जैसा कि हमने आपको ऊपर बताया कि सिरके में एसिटिक एसिड नामक तत्व पाया जाता है

जो हमारे शरीर में उपलब्ध अतिरिक्त चर्बी, मोटापा और हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को कंट्रोल करने में सहायक होता है

साथ ही यह हमारे शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करता है एसिटिक एसिड शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स तत्व को भी मेंटेन रखता है

जिससे हमें विभिन्न बीमारियों से लड़ने के लिए इम्यूनिटी प्राप्त होती है

इसलिए डॉक्टर्स कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए सेब के सिरके का सुझाव देते हैं !

बढ़ती उम्र जैसे थम सी जाए

जो लोग अपनी डाइट में सेब के सिरके का इस्तेमाल करते हैं उन्हें सिरके का इस्तेमाल बहुत लाभ देता है

वैसे तो बढ़ती उम्र में बांस के सिरके का उपयोग करने की सलाह दी जाती है

बांस के सिरके में क्रेयसोल फेनोलिक योगिक नामक तत्व पाया जाता है जो हमारे शरीर को बढ़ती उम्र से रोकता है

यानी कि हम कह सकते हैं कि जो लोग इसका इस्तेमाल करते हैं उन्हें बुढ़ापा देर से आता है

लेकिन बढ़ती उम्र पर वैज्ञानिकों के शोध अभी जारी हैं इसलिए यह पूर्ण रूप से तय नहीं हो पाया है

कि सिरके का उपयोग बढ़ती उम्र को रोकने में कारगर है या नहीं !

हार्ट अटैक से बचाए

जो लोग सिरके का इस्तेमाल औषधि के तौर पर करते हैं उन लोगों में दिल से संबंधित बीमारियां होने का खतरा कम रहता है

इसलिए सिरके के इस्तेमाल से हमें हार्ट अटैक जैसी समस्या से निजात मिल सकती हैं

सेब के सिरके का इस्तेमाल शरीर में शुगर और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है

शुगर और कोलेस्ट्रॉल ये दोनों स्थितियां हमारे दिल में हार्ट अटैक का कारण बनती हैं

वहीं दूसरी ओर वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध में यह पता चला है

कि सिरके का उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस आर्टरी वाॅल में फैट, कोलेस्ट्रॉल का जमना और धमनियों का सिकुड़ना आदि

समस्याओं को दूर करने में लाभकारी होता है एथेरोस्क्लेरोसिस एक ऐसी समस्या है

जो अधिकांश व्यक्तियों में हार्ट अटैक का कारण बनती है !

एल्माइजर की समस्या में उपयोगी

सेब के सिरके का उपयोग की अल्माइजर जैसी गंभीर बीमारी को खत्म करने के लिए किया जाता है

एक शोध में यह पता चला है कि सिरके में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं

जो एडवांस ग्लाइकेशन प्रोडक्ट्स की प्रक्रिया को रोकने का कार्य करते हैं

यही एडवांस ग्लाइकेशन प्रोडक्ट शरीर में प्रोटीन के साथ मिलकर विषैले तत्वों का रूप धारण कर लेते हैं

और यही विषैले तत्व बाद मैं हमारे शरीर में बुढ़ापे के लक्षणों को प्रदर्शित करते हैं

कई केसों में देखा गया है कि जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती जाती है वैसे वैसे अल्माइजर की समस्या भी बढ़ती जाती है

इसलिए कुछ हकीम और आयुर्वेदाचार्य हमें सेब के सिरके का इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं

और हमें ऐसा करना भी चाहिए क्योंकि सिरका एक औषधि है और औषधि के रूप में कार्य करता है

अगर हम इसको औषधि के रूप में इस्तेमाल करते हैं

तो हमें कई प्रकार कि गंभीर बीमारियों का सामना नहीं करना पड़ेगा !

त्वचा का रूखापन दूर करने के लिए

सेब के सिरके का इस्तेमाल हम त्वचा के रुखेपन को दूर करने के लिए कर सकते हैं अगर आपकी स्किन ज्यादा ड्राई रहती हैं

तो इसके लिए आपको एक छोटी चम्मच जैतून का तेल में, एक छोटी चम्मच सिरका मिला लें

जैतून के तेल और सिरके को अच्छी तरह से मिलाकर आप ड्राइनेस वाली त्वचा पर हल्के से लगा लें

इस लेप को आप 10 मिनट तक लगा रहने दें और फिर गुनगुने पानी से ड्राइनेस वाली त्वचा को धो लें

जैतून का सिरका और जैतून का तेल हमारी त्वचा को नेचुरली ड्राइनेस बनाए रखने में मदद करते है !

इसे भी पढ़ें- पपीते के क्या फायदे हैं पपीता स्किन और हेल्थ के लिए कितना लाभकारी है ?

चेहरे के ब्लैकहेड्स को हटाने में सहायक

अधिकांश लोग सेब के सिरके का इस्तेमाल अपने चेहरे के ब्लैकहेड्स को हटाने के लिए भी करते हैं

अगर आपको भी चेहरे के ब्लैकहेड्स की प्रॉब्लम है

तो इसके लिए आपको दो पकी हुई स्ट्रॉबेरी लेनी है दोनों स्ट्रोबेरी को एक कटोरी में डाल कर अच्छी तरह से मैस कर लेना है

मैस करने के बाद उस कटोरी में एक छोटी चम्मच सिरका डालकर मिक्स कर लें

इस मिश्रण को ब्लैकहेड्स वाली त्वचा पर लगायें और कुछ समय तक ऐसे ही लगा रहने दें

थोड़ी देर बाद इसे गुनगुने पानी से धो लें !

सिरके द्वारा बने इस पेस्ट से त्वचा पर उभरे सभी ब्लैकहेड्स आसानी से क्लीन हो जाते हैं

अगर आपको इसके बेहतर रिजल्ट चाहिए तो ऐसा आपको हफ्ते में दो या तीन बार करना होगा !

ऑयली स्किन में उपयोगी

अगर आप भी ऑइली स्किन की समस्या से परेशान हैं

तो सबसे पहले आपको दो कप पानी में एक कप सिरका मिलाना होगा

इसके बाद आपको रुई का एक छोटा सा फाहा लेना है

उस फाहे को सिरके के घोल में डूबोकर अपने चेहरे पर लगाएं

ऐसा करने से सिरका हमारी ऑइली स्किन से तेल के अवगुणों को खींच लेता है

एक शोध में पता चला है कि सिरके में ऐसे एस्ट्रिजेंट, एंटीसेप्टिक तत्व पाए जाते हैं

जो हमारी त्वचा से अतिरिक्त ऑयल को खींच लेते हैं अगर आपकी त्वचा हमेशा से ऑयली रहती है

तो आप इस समस्या से निपटने के लिए हमारे द्वारा बताए गए इस नुस्खे का इस्तेमाल कर सकते हैं

अगर आप इस नुस्खे का इस्तेमाल करेंगे तो आपको ऑइली स्किन की समस्या से छुटकारा मिल जाएगा !

किडनी में पथरी की समस्या को दूर करें

सेब के सिरके का इस्तेमाल पथरी की समस्या को दूर करने के लिए भी किया जाता है

जिन लोगों को किडनी में पथरी की प्रॉब्लम रहती है

उन्हें सेब के सिरके का इस्तेमाल करना चाहिए वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक शोध में पता चला है

कि सेब के सिरके में नेफ्रोलिथीयासिस नामक तत्व पाया जाता है जो किडनी में पथरी उत्पन्न होने से रोकता है

नेफ्रोलिथीयासिस किडनी मैं उत्पन्न होने वाली पथरी को होने से रोकता है सेब के सिरके में एंटी ऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं

जो किडनी और लीवर संबंधी बीमारियों को दूर करने में सहायक होते हैं

इसलिए हम कह सकते हैं कि सिरका, किडनी और लीवर दोनों के लिए बहुत उपयोगी होता है !

कैंसर की बीमारी में लाभदायक

कैंसर एक ऐसी बीमारी है जो आजकल अधिकांश लोगों के लिए बहुत गंभीर समस्या बन चुकी है

शुरुआत में अगर कैंसर को ना रोका जाए तो यह बहुत गंभीर बीमारी का रूप धारण कर लेती है

और अंत में व्यक्ति की हालत ज्यादा खराब हो जाती है

वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक शोध में पता चला है

कि एन-नाइट्रोसो-कंपाउंड नामक तत्व मानव शरीर में कैंसर और ट्यूमर का कारण बनते हैं

सिरके में मौजूद पोषक तत्व कंपाउंड जैसे तत्वों को नष्ट कर देते हैं

जिससे कैंसर और ट्यूमर जैसी गंभीर बीमारी से छुटकारा मिल सकता है

इसलिए सिरके का उपयोग करने से हमें कैंसर जैसी बीमारी का सामना करने में सहायता मिलती है

या यूं कहें कि सिरके के उपयोग से कैंसर जैसी बीमारियों की काफी हद तक रोकथाम होती है !

मूंह की समस्याओं में लाभदायक

सिरका गंभीर बीमारियों के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाता है साथ ही इसमें ऐसे तत्व पाए जाते हैं

जो हमारे मुंह मैं उत्पन्न समस्याओं को दूर करते हैं

सिरके का इस्तेमाल करके हम कैविटी, मुंह में सड़न, दांतो में ठंडा गरम पानी लगना आदि समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं

इसलिए सिरके को संपूर्ण स्वास्थ्य को मेंटेन रखने का एक मुख्य विकल्प माना जाता है !

शरीर की दुर्गंध में लाभदायक

दोस्तों सिरके का इस्तेमाल हम शरीर की दुर्गंध को दूर करने के लिए भी कर सकते हैं

क्योंकि सिरके में बैक्टीरिया को क्लीन करने के गुण पाए जाते हैं

यह शरीर में उपलब्ध विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया और वायरस को खत्म करता है

दुर्गंध की समस्या से बचने के लिए आपको नहाते समय बाथ टब में एक कप सिरका मिलाना है

उस बाथ टब में आपको 15 से 20 मिनट तक नहाना है

जब आप उस पानी में अच्छी तरह से नहा लेंगे तो उसके बाद आप साफ पानी से नहा लें

ऐसा करने से आपके शरीर में जो भी जीवाणु और वायरस होंगे वे सभी क्लीन हो जाएंगे

और आपको शरीर से आने वाली दुर्गंध में राहत मिलेगी !

बालों के लिए लाभदायक

दोस्तों सिरके का उपयोग बालों की समस्याओं को दूर करने के लिए किया जाता है

सिरका बालों के लिए एक वरदान है आप बालों की समस्याओं को दूर करने के लिए सिरके का इस्तेमाल कर सकते हैं

सिरके का उपयोग बालों में कंडीशनर का कार्य करता है

अभी सिरके पर अध्ययन चल रहा है कि यह बालों में उपयोग के लिए कितना कारगर है

इसलिए अभी यह पूर्ण रूप से पता नहीं चल पाया है

कि सिरके द्वारा बाल कितने प्रभावित होते हैं या कितने मजबूत होते हैं !

सारांश

दोस्तों इस लेख में हमने आपको बताया कि सिरके का इस्तेमाल किन किन बीमारियों में किया जाता है

और यह हमारी त्वचा के लिए कितना लाभदायक है

तथा इस लेख में हमने आपको सिरके के विभिन्न गुणों के बारे में बताया है

आप इस लेख को ज्यादा से ज्यादा शेयर करें ताकि अन्य लोग भी सिरके का लाभ लें सकें !

आप चाहें तो सिरके का इस्तेमाल स्वयं भी कर सकते हैं !

धन्यवाद

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May God rest Ratan Tata’s soul.